Unser Eventkalender

2022

05.02:WWW - Winter.Wandern.Wein

Erleben Sie den Würzburger Stein im Winter. Nach unserer Wanderung durch den Weinberg wärmen wir uns am Feuer mit Suppe und Glühwein auf und verkosten verschiedene Weine.

Dauer ca. 3 Stunden

 

Inkl. Weinbergsführung, hausgemachter Glühwein, Suppe, 3 Weinproben, Mineralwasser

Beginn: 15.00 Uhr
Preis pro Person: 30,00 €
19.02:WEINlese mit Johannes Jung

Sektempfang in der Vinothek. Anschließend rezitiert

Johannes Jung aus seinen umfangreichen literarischen Werken.

Dazu kredenzen wir drei ausgesuchte Spezialitäten aus unserem Weinkeller und fränkische Brotzeit

 

inkl. Sektempfang, Lesung, 3 Weinproben, fränkischer Brotzeitteller und Mineralwasser

 

 

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 30,00 €
Dauer ca. 3 Stunden
19.02:ONLINE-Weinprobe "Der Geschmack des Lichts"

"Online-Weinprobe: "Der Geschmack des Lichts" am 19. Februar, 19-21 Uhr" Wein und Kunst

 

Der Geschmack der Landschaft: An diesem Abend verbinden sich Weinprobe und Kunstgenuss auf besondere Art: Luisa Heese und Dr. Henrike Holsing vom Museum im Kulturspeicher nähern sich gemeinsam mit den fränkischen Winzerinnen Andrea Wirsching, Barbara Baumann und Martina Reiss der einzigartigen fränkischen Landschaft.

Während der Weinprobe stellen Luisa Heese und Dr. Henrike Holsing vom Museum im Kulturspeicher fünf Bilder der Ausstellung "Landschaften im Licht. Der Impressionist Ludwig von Gleichen-Rußwurm" vor - farbprächtige Kunstwerke im Dialog mit den Weinen aus der Region.

Wir wünschen Ihnen viel Freude beim Mit-Verkosten! 

Im Weinpaket sind 3 Weine der folgenden fränkischen Winzerinnen enthalten (à 0,75 l.): 

(1) Martina Reiss, Weingut Reiss, Würzburg: 2018 Silvaner Sekt Brut 

(2) Andrea Wirsching, Weingut Hans Wirsching, Iphofen: 2020 Iphöfer Julius-Echter-Berg Riesling trocken VDP.ERSTE LAGE

(3) Barbara Baumann, Weingut Baumann, Handthal: 2018 Vogelweide / Spätburgunder trocken

Außerdem sind im Paket enthalten: 
1x Gutschein für einen Eintritt in das Museum im Kulturspeicher Würzburg
3 Postkarten mit Bildern des Künstlers Ludwig von Gleichen-Rußwurm 

Bestellen Sie das Weinpaket unter: https://www.wirsching-shop.de/detail/index/sArticle/522/sCategory/79 

 

Beginn: 19.00 Uhr Online
49,00 € pro Paket inkl. Versandkosten
11.03:Fränkische Weinprobe im Cafe am Dom

Mitten im Herzen von Würzburg, direkt neben dem Würzburger Dom, präsentieren wir Ihnen eine exklusive Weinprobe im Cafe am Dom.

Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt, anschließend verkosten wir sechs unterschiedliche Weinproben. Dazu reichen die Mitarbeiter des Cafes Flammkuchen, Bruschetta und Häppchen an fränkischer Brotzeit.

Dauer ca. 3 Stunden.

 

Ein wunderbarer Weinabend erwartet Sie.

 

Inkl. Sektempfang, sechs Weinproben, verschiedene Speisen, Mineralwasser, Service

Ihre Anmeldung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19.00 Uhr Cafe am Dom
Preis pro Person: 34,90 €
19.03:kulinarische Weinprobe "Primavera"-ausgebucht!

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Frühlingsmenü:

- Dreierlei: Löffelchen mit Mangoragout und Garnele, hausgebeizter Lachs und geräuchertes Forellenfilet mit Schnittlauchsauce

- Erbsencappuccino mit Parmesanschaum und Speckkrusteln

- Angusfiletbraten mit frischen Kräutern aus Sauce Bearnaise, frische grüne Bohnen und Kräuterkartoffeln

- Hausgemachtes Safrancremeeis, Cremes mit Orangensauce und Sahne

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgesuchte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 84,00 €
25.03:Weinseminar Faszination Riesling - der König lädt ein!

Erleben und Degustieren Sie excellente Rieslinge aus Keller und Schatzkammer.

 

Inkl. Seminar, sieben Rieslingproben, Brot und Mineralwasser

Dauer ca. 3 Stunden

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 32,00 €
07.05:Kulinarische Weinprobe "A la Champagne"

Eventkoch und Gaggenau-Kochtrainer Norbert Schmelz (www.cookie-kocht.de) kreiert für Sie ein exklusives Vier-Gang- Menü:

- Kresse-Süppchen, Nugget vom pochierten Kabeljau, Zitronengras, Ingwer, Limette, Chilli
- Gratin vom grünen Spargel, Bündner-Fleisch, Burrata, Honigtomate
- Rinderfilet aus dem Backofen, Zitronen-Ravioli, Limettenjus, Fenchel, Tomaten, Oliven,
- Champagner (Sekt)-Panna-Cotta, Himbeer-Mousse, candierter Ingwer

 

Dazu kredenzen wir Ihnen sechs Sektspezialitäten aus unserem Keller und unserer Schatzkammer.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Sekte, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 95,00 Euro
28.05:Steinwandern mit Wein

Liebe Gäste,

wandern Sie mit uns in den Würzburger Stein und genießen dabei unsere Weine genau dort, wo sie gewachsen sind.

Verkosten Sie dabei besondere Tropfen im Weinberg und unserem Weinkeller. Dazu reichen wir Ihnen kleine kulinarische Köstlichkeiten. Dauer ca. 3,5 Stunden

Sektempfang, vier Weinproben, Wasser, Häppchen, Kleinigkeiten zum Wein und Weinbergsführung

 

 

Beginn: 16.00 Uhr
Preis pro Person: 35,00 €
03.06:Fränkische Weinprobe im Cafe am Dom

Mitten im Herzen von Würzburg, direkt neben dem Würzburger Dom, präsentieren wir Ihnen eine exklusive Weinprobe im Cafe am Dom.

Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt, anschließend verkosten wir sechs unterschiedliche Weinproben. Dazu reichen die Mitarbeiter des Cafes Flammkuchen, Bruschetta und Häppchen an fränkischer Brotzeit.

Dauer ca. 3 Stunden.

 

Ein wunderbarer Weinabend erwartet Sie.

 

Inkl. Sektempfang, sechs Weinproben, verschiedene Speisen, Mineralwasser, Service

Ihre Anmeldung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19.00 Uhr Cafe am Dom
Preis pro Person: 34,90 €
18.06:Kulinarische Weinprobe "Spargel & Wein "

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Spargelmenü:

- Jakobsmuscheln auf Spargelrisotto

- Spargelsuppe mti Einlage

- Glasierte Kalbsschulter mit Sauce Hollandaise, Stangenspargel und kleinen Kartöffelchen

- Hausgemachte Quarkschnitte mit Vanilleeis und Erdbeer-Rhabarberragout und Sahne

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 84,00 Euro
23.07:Kulinarische Weinprobe "Slow Food" alles regional

Eventkoch und Gaggenau-Kochtrainer Norbert Schmelz (www.cookie-kocht.de) kreiert für Sie ein exklusives Vier-Gang- Menü

unter dem Motto Regional - Saisonal - Slow Food:

- Hausgemachtes Tomatenbrot , karamellisierter Ziegenkäse, marinierter Fenchel, Schinken vom Steigerwälder Schwarzerla, Nussöl
- Süppchen mit Silvaner vom Slow Food-Mitglied Weingut Reiss, Tranche von der geräucherten Forelle, Himbeere
- Gekräutertes Rinderfilet, Bamberger Hörnla / Slow Food-Archepassagier, in Thymianöl geschwenkt, Pesto von der Alblinse /SlowFood-Archepassagier , Kräuterseitling
- Sommerliche Erdbeer-Panna Cotta, Erdbeerkonfit, Minze, Rosmarin

 Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 92,00 Euro
03.09:Steinwandern mit Wein

Wandern Sie mit uns in den Würzburger Stein und genießen dabei unsere Weine genau dort, wo sie gewachsen sind.

Verkosten Sie dabei besondere Tropfen im Weinberg und unserem Weinkeller.Genießen Sie einen wunderbaren Blick auf die alte Bischofsstadt Würzburg und lassen Sie sich kulinarisch von uns verwöhnen.

Dauer ca. 3,5 Stunden

 

Sektempfang, vier Weinproben, Wasser, kleine kulinarische Köstlichkeiten zum Wein und Weinbergsführung

Beginn: 16.00 Uhr
Preis pro Person: 35,00 €
22.10:Kulinarische Weinprobe "Fränkisch aufgekocht."

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges fränkisches Schlemmermenü:

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf ausgewählte Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19:00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 84,00 Euro
18.11:Weinseminar "Quo vadis, Silvaner?"

Dieser spannenden Frage gehen wir bei unserer Degustation auf den Grund.

Tauchen Sie mit uns in die faszinierenden Geheimnisse dieser alten Rebsorte ein,

und erleben Sie sieben unterschiedliche Silvanerweine.

 

Inkl. Seminar, sieben Silvanerweinproben, Häppchen, Brot und Mineralwasser

Dauer ca. 3 Stunden

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 38,00 €
19.11:Kulinarische Weinprobe "Trüffelmenü"

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Menü rund um den Trüffel:

- gefüllte Kartoffelgnocchi in Champagnercreme mit frischem Trüffel

- Steckrübenrahmsuppe mit frischem Trüffel

- Milchkalbsfilet aus dem Ofen, Petersilienwurzelpüree und Trüffel

- Champagnertrüffeleis, Apfeltarte und Sahne

 

Dazu kredenzen wir Ihnen fünf Weinspezialitäten aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 105,00 €
25.11:Fränkische Weinprobe im Cafe am Dom

Mitten im Herzen von Würzburg, direkt neben dem Würzburger Dom, präsentieren wir Ihnen eine exklusive Weinprobe im Cafe am Dom.

Wir begrüßen Sie mit einem Glas Sekt, anschließend verkosten wir sechs unterschiedliche Weinproben. Dazu reichen die Mitarbeiter des Cafes Flammkuchen, Bruschetta und Häppchen an fränkischer Brotzeit.

Dauer ca. 3 Stunden.

 

Ein wunderbarer Weinabend erwartet Sie.

 

Inkl. Sektempfang, sechs Weinproben, verschiedene Speisen, Mineralwasser, Service

Ihre Anmeldung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 19.00 Uhr Cafe am Dom
Preis pro Person: 34,90 €
09.12:Kulinarische Weinprobe "Adventus I"

Eventkoch und Gaggenau Kochtrainer Norbert Schmelz (www.cookie-kocht.de) kreiert für Sie ein exklusives 4-Gang-Weihnachtsmenü.

 

Dazu kredenzen wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

 

 

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 84,00 €
10.12:Kulinarische Weinprobe "Adventus II"

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein exklusives viergängiges Weihnachtsmenü.

 

Dazu kredenzen wir Ihnen ausgewählte Weine aus unserem Keller.

Inkl. Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

 

Ihre Reservierung nehmen wir gerne entgegen.

Beginn: 18.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 84,00 €
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