Unser Eventkalender

2019

27.07:Steinwandern mit Wein

Wandern Sie mit uns in den Würzburger Stein und genießen dabei unsere Weine genau dort, wo sie gewachsen sind.

Verkosten Sie danach noch besondere Tropfen in unserem Weinkeller. Dauer ca. 3 Stunden

 

Sektempfang, vier Weinproben, Wasser, kleine kulinarische Köstlichkeiten zum Wein und Weinbergsführung

Beginn: 16.00 Uhr
Preis pro Person: 25,00 €
12.-13.10:Kulinarische Weinprobe "fränkisch aufgekocht"

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges fränkisches Schlemmermenü:

 

- Ein Gruß aus der Küche

- Blutwurst-Leberwurststrudel mit Birnen auf Rahmkraut

- Kerbelrahmsüppchen mit Kalbsbriesröschen in der Tasse serviert

- Milchkalbsmedaillon mit Steinpilzen in Rahm und Brezenknödel

- Scheiterhaufen mit Safrancremeeis und Vanillesahne

 

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 €
15.11:Weinseminar "Quo vadis, Silvaner?"

Dieser spannenden Frage gehen wir bei unserer Degustation auf den Grund.

Tauchen Sie mit uns in die faszinierenden Geheimnisse dieser alten Rebsorte ein,

und erleben Sie sieben unterschiedliche Silvanerweine.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 32,00 €
16.-17.11:Kulinarische Weinprobe "Wild & Wein"

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Wildmenü:

 

- Ein Gruß aus der Küche

- Lammcarpaccio mit frischem Trüffel, Pinienkernen, Parmesan, Feur de Sel und extra feines Olivenöl

- Maronenrahmsüppchen mit Rehleber

- 1/4 Wildentchen, gefüllt und aus dem Ofen knusprig gebraten dazu hausgem. Blaukraut und Kartoffelknödel

- Thymiancremeeis mit Feigt, Schafskäsetaler im Speckmantel gebraten und Sahne

 

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 €
23.11:Weinseminar "Auf dem Holzweg"

Erleben Sie das faszinierende Medium Holzfass, das zur Weinreifung und Verfeinerung

unserer Weine wesentliche Impulse gibt.

Wir präsentieren Ihnen sechs ausgewählte Spitzenweine aus dem großen und kleinen

Holzfass, incl. Mineralwasser und Brot.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 32,00 €
06.12:Kulinarische Weinprobe "Adventus"

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Weihnachtsmenü.

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 €
07.12:Kulinarische Weinprobe "Adventus"

Spitzenkoch Artur Reinhard kreiert für Sie ein viergängiges Weihnachtsmenü.

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine, Mineralwasser, Digestif, Espresso, Service.

Beginn: 19.00 Uhr Vinothek
Preis pro Person: 79,00 €
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