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15.12.2018 Kulinarische Begegnungen "Adventus 2" mehr »
14.12.2018 Kulinarische Begegnungen "Adventus 1" mehr »
07.12.2018 Weinprobe "Aus der Schatztruhe" mehr »
24.11.2018 Kulinarische Begegnungen mehr »
23.11.2018 Weinprobe "Quo vadis, Silvaner?" mehr »
Samstag, 15 Dezember 2018

Kulinarische Begegnungen "Adventus 2"

Kulinarische Begegnungen "Adventus"

Samstag, 15. Dezember 2018, 19.00 Uhr Vinothek

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie
ein fünfgängiges Weihnachtsmenü:

- Carpaccio vom schottischen Lachs mit Trüffelaroma, Pinienkerne, Mozzarella, kleinen Tomaten und extra feinem Olivenöl
- Steinpilzrahmsüppchen in der Tasse mit Sahnehaube
- Hausgemachte Teigtaschen mit Maronenfüllung in Salbeibutter mit frisch gehobeltem Parmesan
- Argent. Rinderfiletsteak mit Ochsenmarkkruste, Creme brulee von der Gänseleber und Kartoffel-Lauch-Quiche
- Lebkuchenhalbgefrorenes und lauwarmer Schokoladentarte, Glühweinkirschen und Sahne

Sektempfang, sieben korrespondierende Weine,
Mineralwasser, Espresso, Service

Preis pro Person: 79,00 €

Reservierungen können Sie sehr gerne vornehmen
unter Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com
Freitag, 14 Dezember 2018

Kulinarische Begegnungen "Adventus 1"

Kulinarische Begegnungen "Adventus"

Freitag, 14. Dezember 2018 19.00 Uhr Vinothek und

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie
ein fünfgängiges Weihnachtsmenü:

- Carpaccio vom schottischen Lachs mit Trüffelaroma, Pinienkerne, Mozzarella, kleinen Tomaten und extra feinem Olivenöl
- Steinpilzrahmsüppchen in der Tasse mit Sahnehaube
- Hausgemachte Teigtaschen mit Maronenfüllung in Salbeibutter mit frisch gehobeltem Parmesan
- Argent. Rinderfiletsteak mit Ochsenmarkkruste, Creme brulee von der Gänseleber und Kartoffel-Lauch-Quiche
- Lebkuchenhalbgefrorenes und lauwarmer Schokoladentarte, Glühweinkirschen und Sahne

Sektempfang, sieben korrespondierende Weine,
Mineralwasser, Espresso, Service

Preis pro Person: 79,00 €

Reservierungen können Sie sehr gerne vornehmen
unter Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com
Freitag, 07 Dezember 2018

Weinprobe "Aus der Schatztruhe"

Weinprobe "Aus der Schatztruhe"

Freitag, 7. Dezember 2018 19.00 Uhr Vinothek

Erleben Sie an diesem Abend die ganzte Faszination großer Weine der vergangenen vier Jahrzehnte.

Degustieren Sie mit uns sieben ausgesuchte Spezialitäten aus unserer Schatzkammer, sowie kulinarische Kleinigkeiten.

Sieben Weinproben, Wasser
und Canapés.

Preis pro Person: 32,00 €

Reservierungen bitte unter info@weingut-reiss.com
bzw. 0931-94600.
Samstag, 24 November 2018

Kulinarische Begegnungen

Kulinarische Begegnungen "Goethe und der Wein"

Samstag, 24. November 2018, 19.00 Uhr

Dr. Hans Bauer berichtet kurzweilig über Goethe und den Wein. Begleiten Sie uns auf
seiner kulinarischen Reise durch Europa.

Spitzenkoch Arthur Reinhard kreiert für Sie
ein viergängiges Menü:

Pastetchen mit Kalbfleisch gefüllt in Zitronenrahm
Legierte Suppe mit Sauerampfer
Lachsforellenfilet auf Leipziger Allerlei
Braten vom Reh in der Baitz mit Apfel-Kartoffelbrei und Rübchen
Kuchen mit versunkenen Früchten und Limonensorbet

Sektempfang, fünf korrespondierende Weine,
Mineralwasser, Espresso, Service

Preis pro Person: 85,00 €

Reservierung können Sie gerne vornehmen unter Tel. 0931/94600 oder
info@weingut-reiss.com
Freitag, 23 November 2018

Weinprobe "Quo vadis, Silvaner?"

Weinprobe "Quo vadis, Silvaner?"

Freitag, 23. November 2018 19.00 Uhr Vinothek

Dieser spannenden Frage gehen wir bei unserer Degustation auf den Grund.

Tauchen Sie mit uns in die faszinierenden Geheimnisse dieser alten Rebsorte ein und
erleben Sie sieben unterschiedliche Silvanerweine.

Sektempfang, sechs Weinproben, Wasser
und Brot

Preis pro Person: 32,00 €

Reservierungen bitte unter info@weingut-reiss.com
bzw. 0931-94600.