Samstag, 11. Dezember 2010, 19.00 Uhr

Fünfgängiges Menü,
inkl. Sektempfang, korrespondierender Weine,
Wasser, Digestif, Espresso 59,50 €/Person

Reservierungen können Sie gerne vornehmen unter:
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com

Samstag, 4. Dezember 2010, 19.00 Uhr

Dreigängiges Menü,
inkl. Sektempfang, korrespondierender Weine,
Wasser, Digestif, Espresso 49,50 €/Person

Reservierungen können Sie gerne vornehemen unter:
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com

Samstag, 27. November 2010, 19.00 Uhr

Fünfgängiges Menü
inkl. Sektempfang, korrespondierender Weine,
Wasser, Digestif, Espresso 59,50 €/Person

Carpaccio vom fränkischen Rinderfilet mit
Edelschimmelkäse und frischen Pilzen

Topinambursüppchen in der Espressotasse mit
Wachtel auf Birnenchutney

Hausgemachte Teigtaschen gefüllt mit Ochsenschwanz
und Zwiebelschmelze

Frisches gefülltes Wildentchen, knusprig gebraten,
serviert mit Apfelblaukraut und hausgemachtem Kloß

Nougatmousse mit glasierter Feige und Tonkabohneneis

Reservierungen können Sie sehr gerne vornehmen unter:
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com

Samstag,30. Oktober 2010, 19.00 Uhr

Ein Gruß aus der Küche

Tafelspitzsülze mit Meerettich
an Schnittlauchvinaigrette und Salatspitzen

Kartoffelrahmsüppchen mit Krautstrudel
und kälberne Fleischpflanzerl

Aufgeschmolzene Blutwurst-Birnenteigtaschen

Fränkisches Schäufele in Dunkelbiersauce
mit hausgemachten Klößen und Bayrischem Kraut

Bayerische Creme, Topfenstrudel
und hausgemachtes Cremeeis

Inkl. Sektempfang, korrespondierender Weine,
Wasser, Digestif, Espresso 59,50 €/Person

Reservierungen können Sie sehr gerne vornehmen unter
Tel. 0931-94600 bzw. info@weingut-reiss.com